JOHANNA LUNDBERG

Så var ännu en helg förbi.. Men guud vilken bra helg jag haft. Med underbara människor, bra mat, en ny stad, härligt väder, lakritsshot, bubbel, bastu. Det vart en riktigt lyckad kryssning och två riktigt bra kvällar som innehöll det mesta. Jag blev ordentligt överraskad över hur fint det var i Helsingfors! Kanske hjälpte det vackra soliga höstvädret till? Det blir nog en tillbaka-resa dit någon gång!

Vi var i hamn runt tio imorse och jag åkte direkt därifrån till skolan för gruppträff med litteraturdiskussion och praktikplanering. Har också haft möte med mina handledare på praktiken, jag kommer ha två den här terminen, extra bra kommer det bli. Nu är jag hemma igen, vi har pratat med hyresvärden och sagt upp lägenheten så nu är det på riktigt! Vi ska mysa i soffan med fiskbullar och potatis med morötter, tända ljus, film och tax free-godis.

Äntligen helg efter en späckad vecka! Har nog inte varit hemma före åtta en enda dag den här veckan men oj vad fort det går när man har mycket, positivt.
Vi är så uppe i varv och glada, spända och längtar efter flytten, vi svävar på moln.
Idag ska vi iväg på kryssning med resgänget! Ska bli otroligt kul och skönt så nu ska jag bara packa ihop det sista och lacka naglarna innan jag beger mig av och möter Andreas för en lunch innan vi träffar de andra. Kommer bli grymt!

Onsdag, mitt i veckan och bara tre dagar kvar till efterlängtad kryssning och avkoppling. Igår hade jag sleepover hos Sandra! En mycket trevlig kväll blev det med en massa prat och god mat. Sov som en stock och åt en god frukost tillsammans innan vi begav oss av mot jobbet.
Idag fick jag alltså hoppa in och jobba vilket var väldigt skönt och behövligt efter väldigt mycket studier. Efter jobbet mötte jag upp fina Ida och tog en gofika! Har aldrig tråkigt med den tjejen och blir alldeles varm och glad av att spendera tid med henne. Nu sitter jag med mitt hjärta och har ätit en god middag och lite gottis. Vi får det ikväll. För vi firar. Vi har blivit med lägenhet, den 1 februari flyttar vi till en supermysig 2:a på Gullmarsplan i Stockholm. Om vi är glada? Det är väl bara förnamnet!

Klicka mig runt, drömma mig bort på ikea.se! I just can't get enough.
Vill ha nytt nytt nytt.

Tentan är inskickad, jag är nytränad ich nyduschad. Sitter med ansiktmask och ska måla naglarna i min otillåtet sköna morgonrock, regnet smattrar mot fönstrena, tända ljus.. Mysmode så det bara skriker om det, härlig lördag.

Andreas tycker jag ser läskig ut.. Vad tycker ni?

Godermorgon!
Idag är det en sådär ruggig dag ute så det är extra mörkt hela dagen. Perfekt säger jag, älskar när det är så för då kan man ligga kvar och dra sig lite extra, mysa ner i soffan och äta frukost och tända lite lampor i fönstret och ha det riktigt skönt med mysig stämning. Det är precis det jag gjort den här morgonen. Jag har precis satt igång en tvättmaskin med underkläder, för de var precis på gränsen till helt slut för både A och mig. Längesedan vi tvättade?
Har placerat mig framför datorn och ska riva av det sista av tentan innan jag drar ner till simhallen och simmar ett tag, ska bli då härligt! Älskar simning som motionsform.
En riktigt bra fredag blir det nog idag, glad fredag på er.

Vaknade upp med världens huvudvärk som sedan kombinerades med illamående. "Fan jag ska aldrig mer dricka!" tänkte jag. Sedan tänkte jag lite till och kom på att jag inte alls drack igår. Måste bero på alldeles för lite sönn och annorlunda kost den här veckan.

Men framåt lunchen släppte det och jag kunde fokusera på mitt tentaskrivande, vilket faktiskt gick väldigt bra idag. Satsar på att vara klar till helgen! Nu kan jag inte ta tillbaka det, så upp till bevis.
Kvällen spenderades hemma hos Sussi och Jakob! Vi käkade, jobbade med våra tentor och såg på bonde söker fru. Väldigt mysig kväll.
Nu ska jag strax krypa ner i vår underbart mysiga säng och hoppas att jag inte vaknar med huvudvärk imorgon bitti.

Idag har varit en riktig skitdag. Allt har gått emot oss och bägaren höll på att tippa över men räddades i sista sekund..
Nu ska vi äta mat och se film och glömma det mesta med idag.
Tack och hej!

Ikväll har jag lagat min paradrätt, fyllda kycklingfiléer. Det är snabbt, busenkelt och supergott!

Det här behöver du:

Kycklingfiléer
Spenat
Soltorkade tomater
Fetaost
Ditt val av tillbehör: ris, bulgur, matvete, cous cous m.m.
Creme fraiche
Dragon
Salt och peppar

Snitta tinade kycklingfiléer i mitten så att det blir som en ficka. Fyll fickorna rikligt med spenat, soltorkade tomater och fetaost och krydda med salt och peppar. Stek filéerna så att de får en stekyta innan du lägger de i en smord ugnsform i 225 grader i lite drygt 20 minuter. Koka tillbehöret och gör en god sallad under tiden. Mot slutet värmer du upp creme fraichen och kryddar med MYCKET dragon, lite salt och peppar. Voilá!

Smaklig måltid,
Kökschef Johanna

Som vanligt går tiden väldigt fort när man har roligt och är i Eskilstuna! Den här helgen har jag verkligen känt att jag längtar tillbaka och hur mycket jag faktiskt trivs där och att ha mina närmsta nära mig är verkligen guld värt.

Födelsedagen spenderades med att bli väckt av min fina familj med blommor och sång och en stor brakfrukost. Sedan väntade en heldag med mamma för inköp av presenter och jag blev oerhört nöjd! På kvällen mötte jag upp mina bästa vänner för en mysig middag på Grappa och vi drog sedan vidare på förfest i stan och därefter utgång. Kvällen blev oerhört lyckad trots en stukad fot, hehe. På söndagen vaknade jag och Sandra förvånansvärt pigga och åkte ner på stan för en mysig lunch tillsammans med Frida och Erik, mycket bra. Kvällen och eftermiddagen spenderade jag med mamma och pappa i soffan med diverse godsaker, mumma.

Nu sitter jag på tåget och förbereder mig för en vecka med MYCKET studier. Inte alls lika kul som helgen alltså. Men jag ska göra mitt bästa för att ta mig igenom det med ett leende på läpparna!

Hipp hipp hurra för mig!
Ikväll blir det all in med det bästa sällskapet som går att hitta :)

Du är bäst! Grattis till U20-kallelsen med landskamper i England. Couldn't be more proud<3

Min fina, älskade, underbara vän. Idag blir du 21 höstar gammal. Det ska firas med dunder och brak! Det förtjänar du verkligen efter allt ditt slit med skola och bakning (hehe). Hoppas du får en grym dag och så lovar jag att det blir lika grymt imorgon!! PUSS I STORA LASS SNYGGING!<3

Jupp! Igår var det punschveranda med kandidaterna till Läs Km. Blev en riktigt bra och trevlig tjejkväll till slut. För er som inte vet är punsch en tradition att imundiga på studentikosa sammanträden.

Idag vaknade jag efter alldeles för få timmars sömn ändå med ett leende på läpparna. Idag åker jag till Eskilstuna! Det blir kalas i dubbel bemärkelse och jag ska njuta av att spendera massa tid med folk jag tycker om.
Glad tjej!

Slängde mig precis i soffan, mätt som en pannkaka efter en lyxmiddag, all alone. Inte varje dag man får käka lax som student så det gäller att passa på när man får tillfälle.
Karln är på fotbollsträning men det gör ingenting faktiskt, inte när det är onsdag och klockan är 20.00. Japp! Det är Bonde söker fru och jag sitter klistrad (du också Isabelle?) framför teven.
Egentligen har jag tusen saker att göra men har ingen energi till det. Jag ska bara..

Bra start på en måndag, brakfrukost, tända ljus och metro! Fortsätter dagen med ett träningspass och lite plugg.